《香氣筆記》薰陸與現代乳香的淵源

（一）宋代的「薰陸」是不是我們今天說的乳香？

我們今天說的「乳香（Frankincense）」

那種從橄欖科 Boswellia 樹脂流出的香淚，

在宋代，其實被稱為「薰陸」。

我找了一些資料：

古人筆下的「薰陸」，是宋代最重要的香料之一。

而「乳香」這個名字，出現在文獻中其實較晚，

有學者推測，它可能源自阿拉伯語 lubān 或波斯語 kundur 的音譯：

這兩個字，指的正是乳香。

在宋代趙汝适的《諸蕃志》中有一段記錄：

「乳香，一名薰陸香。出大食國麻囉拔、施訶池、奴發、羅婆撒等地。樹類楓木，葉青。」

重點在於：

書中不僅將「乳香」與「薰陸香」並稱，

還記載了它的產地與植物特徵，

與今日乳香的來源地與形態幾乎完全吻合。

宋代的「薰陸」多來自「大食國」，

也就是今日的阿拉伯半島。

其中提到的幾個地名

麻囉拔（今印度西南的Malabar）

施訶池（索科特拉島）

奴發（阿曼的Dhofar）

正是現代世界聞名的乳香產區

古人形容這香氣「潤澤如天澤」，

帶著遙遠土地的氣息，

在焚燒時，煙霧中有一種沉靜而潔淨的安定感。

古籍中，薰陸被用於焚香與合香，

也作為藥材入方，用以「活血止痛、消腫生肌」。

這些功效與現代芳療中乳香的用途：安撫焦慮、修復、淨化呼吸

幾乎如出一轍

而考古中也曾在宋代墓葬裡發現含有乳香成分的香料殘留

似乎，

在那個還沒有植物學分類的年代

人們用「薰陸」這個名字

去稱呼一種從樹木深處流出的神聖香脂

它跨越了語言與時空，

從古老的香道與藥典，

一路走進現代的芳療

氣味相同，名字不同，

而它帶來的寧靜與安定，

千年如一

（二）古籍裡的「薰陸」，與現代乳香的淵源

在古籍裡，「薰陸」是個充滿神秘的名字。

我們今天熟悉的「乳香（Frankincense）」

那來自橄欖科 Boswellia 樹脂的聖潔香氣，

在宋代的文獻中，其實被稱為「薰陸香」。

宋代趙汝适在《諸蕃志》裡曾這樣描述：

「乳香，一名薰陸香。出大食國麻囉拔、施訶池、奴發、羅婆撒等地。樹類楓木，葉青。割其樹，脂乃流出，結成塊，大小不齊，狀如乳頭，故名乳香。」

短短幾句，幫大家畫重點：

樹類楓木：樹形似楓

葉青：葉色青翠

割樹取脂，凝如乳頭：描述了採脂方式與樹脂形態

這些細節，讓我們得以跨越千年，去想像古人眼中的「薰陸樹」長成什麼模樣。

現代植物學將乳香歸於橄欖科乳香屬（Boswellia），

全球約有二十多種，分佈於阿拉伯半島、東非與印度一帶。

其中，最經典的便是神聖乳香Boswellia sacra（主要產於阿曼、索馬里、葉門）

​

乳香樹是一種小型落葉喬木或灌木，高約2至8米。

樹皮灰褐色、薄而易剝落，有時會隆起儲水，那是它適應沙漠乾旱的方式。

「樹類楓木」的形容，

或許並非形態上的對比，而是一種「木質高挺、枝葉舒展」的印象。

古人以熟悉的楓樹作比，只為說明它是一株有骨氣、有香脂的「木本之靈」。

乳香樹的葉子為奇數羽狀複葉，綠色、邊緣帶鋸齒。

在乾旱時節落葉，雨季再生。

這與古籍中「葉青」的描述完全一致

青綠而柔軟，像極了南風初至時的新芽。

乳香的採集方式，直到今天都沒有太大改變

樹皮被輕輕割開後，乳白色的樹液會慢慢滲出，

在陽光與空氣中凝固，形成半透明的樹脂塊。

大小不一、形狀不規則，

有時圓潤如淚珠，有時細長如滴乳

正如古人所說：「結成塊，大小不齊，狀如乳頭。」

這樣的描述，與今日乳香樹脂的形態幾乎完全相符。

從「樹類楓木」到「狀如乳頭」，

古人的觀察或許不夠植物學化，

卻真實、敏銳，且帶著詩意的感性。

千年之後，當我們再次聞到乳香那股清澄而靜謐的氣息，

也許聞到的，不只是樹脂的味道，

而是歷史、語言與氣味交織的一場長久對話

薰陸，乳香，都是時間留下的痕跡。

（三）薰陸的名字從哪裡來

要理解「薰陸」這個名字，

就像順著香氣回溯

我們得穿越語言的長河，

走進古老貿易路線交錯的時代，

聆聽那些名字在風沙之間被一遍又一遍呼喚的聲音。

「薰陸」這個名字，在中國古籍中出現得很早。

唐宋時期，人們常用它來指「乳香」這種異域而神聖的香料。

《酉陽雜俎》裡寫著：

「薰陸香，出波斯國。彼中號腦。又出佛林，彼中號多伽。似松脂，色黃，燒之煙直上。」

古人筆下的畫面如此鮮明

黃潤如松脂的樹脂，在火焰中升起筆直的煙，

於是他們說，這香名為「薰陸」，

「薰」是焚香之意，

「陸」也許象徵那縷直上的香煙。

但在更深的語源裡，「陸」並非單純的文字象徵，

它是遠方語言的回聲，

是從波斯語與阿拉伯語一路渡海而來的音節。

學者多認為，「薰陸」實際上是一個音譯詞。

它的源頭，來自中亞、波斯與阿拉伯語中對乳香的稱呼

在阿拉伯語裡，乳香叫 lubān（لُبَان），

這個字的語根 L-B-N 與「乳汁」有關，

指的正是那白色乳狀的樹脂。

​

而另一個詞 kundur（كُنْدُر），

則從波斯語 kondur 傳來，

是古老的商人語，

曾在絲綢之路與香料航線上被無數次傳誦。

當這個聲音飄洋過海，落入中古漢語之中，

kun-dur 的發音被記成了「薰陸」。

「薰」近似 kun，「陸」近似 dur，

音義交錯，於是誕生了這個名字。

那時的中國人，或許並不清楚它的語源，

卻透過煙霧與香氣，

為這異域之名重新賦予了詩意的解釋。

隨著貿易與文化交流的頻繁，

人們對這種樹脂的認識越來越深。

他們發現，割開樹幹時，

會流出白色的、像乳汁一樣凝成透明的香淚。

於是，「乳香」這個更貼近本質的名字誕生了。

這個意譯詞與阿拉伯語 lubān（乳汁）巧妙呼應，

讓人們能一眼理解這香的特質。

到了宋代，《諸蕃志》明確記載：

「乳香，一名薰陸香。」

這一刻，「薰陸」與「乳香」兩個名字匯流成一條歷史的香線

這樣的語言變化，不只是詞的演化，

更是一場文化的遠行。

「薰陸」記錄了語音的流轉，

「乳香」則描繪了人對自然的理解。

從波斯的沙丘，到南海的港口，

駱駝載著香，船載著名，

文字與氣味一起漂流、落地、生根。

（四）熏陸是誰？

在歷史與語言的交錯裡，「薰陸」這個名字曾被多次誤認。

Pistacia lentiscus是現在芳療領域的熏陸香，又稱是「黃連木」，或是「希臘乳香」；

但若順著香氣的源頭一路追尋，

我們會發現，宋人筆下的「薰陸」，其實並不是我們今天所說的 Pistacia lentiscus

Pistacia lentiscus

屬於另一個家族：漆樹科（Anacardiaceae）黃連木屬（Pistacia）。

和橄欖科的乳香，在植物學上毫無血緣關係，

一個生於沙漠，一個長在地中海的陽光裡。

Pistacia lentiscus 所流出的樹脂

它帶著清新而微甜的香氣，

古希臘人用它來潔口、護齒、調味，

甚至在木器與清漆中留下那淡淡的芳香。

它柔和、乾淨，像一陣地中海的風。

而「乳香」的氣息，則截然不同。

Boswellia 的樹脂燃燒後散發出濃郁的木質與柑香調，

帶著一絲檸檬與松脂的氣息，

是古代祭祀、醫療與香料文化中不可或缺的主角。

它厚重、神聖，像祈禱時的煙霧

​

宋人筆下的「薰陸」，

產自「大食國」──也就是今日的阿拉伯地區。

《諸蕃志》中提到的麻囉拔、施訶池、奴發等地，

正是今日阿曼南部與索馬里的乳香產區。

而熏陸香

則來自遙遠的地中海東岸

希臘的希俄斯島（Chios）

那裡的陽光、橄欖與鹽風養育了另一種香，

但那並不是宋人焚於香爐中的「薰陸」。

「Mastic」這個名字，源自希臘語 mastikhan，

意思是「咀嚼的樹脂」

是口中的清香

若從植物學的眼光看，

兩者的差異清晰而明確：

乳香：橄欖科 Boswellia，阿拉伯半島出產，氣味厚實，入香與藥。

熏陸香：漆樹科 Pistacia lentiscus，地中海出產，氣味清新，用於咀嚼與調味。

它們或許都能燃起香氣，

卻屬於截然不同的世界。

歷史的誤會，常因氣味而生，

但也因氣味而被釐清。

宋代的「薰陸」，

屬於那片乾旱的土地，

屬於古老的乳香之樹

在陽光與刀痕之間，流下聖潔的淚。